Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

Ristorante I Quattro Mori
Inhaber: Alexandro Pitzalis
Johannesstraße 3, 36251 Bad Hersfeld
Telefon: +49 (0) 6621 / 650923
E-Mail: info@quattromori-hersfeld.de

2. Grundsatz: Privacy by Design

Wir betreiben diese Website bewusst ohne den Einsatz von zustimmungspflichtigen Tracking-, Analyse- oder Werbe-Cookies. Es werden keine Nutzerprofile erstellt und keine Daten an werbliche Dritte weitergegeben. Aus diesem Grund ist auf unserer Website auch kein Cookie-Banner erforderlich.

3. Bereitstellung der Website & Server-Logfiles

Bei jedem Zugriff auf unsere Website erhebt der Webserver automatisch technische Informationen:

• IP-Adresse des zugreifenden Rechners (anonymisiert)
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• Name der abgerufenen Datei und HTTP-Statuscode
• Übertragene Datenmenge
• Referrer URL (zuvor besuchte Seite)
• Browsertyp, Version und Betriebssystem

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der technischen Stabilität, Sicherheit und fehlerfreien Bereitstellung des Onlineangebots). Die Daten werden nach maximal 14 Tagen automatisch gelöscht.

4. Kontaktaufnahme per Telefon oder E-Mail

Wenn Sie per Telefon oder E-Mail Tischreservierungen oder Anfragen an uns richten, verarbeiten wir Ihre Angaben (Name, Rufnummer, Personenzahl, Datum) zur Bearbeitung der Reservierung.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsanbahnung / Bewirtungsvertrag). Die Daten werden gelöscht, sobald der Zweck erfüllt ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen entgegenstehen.

5. Lokale Bereitstellung von Schriften & Assets

Zur Gewährleistung optimaler Ladezeiten und vollkommener DSGVO-Konformität werden alle Schriftarten (Cormorant Garamond, Plus Jakarta Sans) und Assets lokal von unserem eigenen Server ausgeliefert. Es findet kein Verbindungsaufbau zu externen Servern Dritter (wie Google Fonts) statt, somit erfolgt kein Abfluss von IP-Adressen in Drittstaaten.

6. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) und Widerspruch (Art. 21). Zur Ausübung genügt eine Nachricht an info@quattromori-hersfeld.de.

7. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Zuständige Aufsichtsbehörde in Hessen:

Der Hessische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit
Gustav-Stresemann-Ring 1, 65189 Wiesbaden
Telefon: +49 611 1408 - 0
E-Mail: poststelle@datenschutz.hessen.de
Website: https://datenschutz.hessen.de/